Βοροπυριτικό γυαλίείναι ένας τύπος γυαλιού που περιέχει τριοξείδιο του βορίου που επιτρέπει πολύ χαμηλό συντελεστή θερμικής διαστολής.Αυτό σημαίνει ότι δεν θα σπάσει κάτω από ακραίες αλλαγές θερμοκρασίας όπως το κανονικό γυαλί.Η ανθεκτικότητά του το έχει κάνει το ποτήρι της επιλογής για εστιατόρια, εργαστήρια και οινοποιεία υψηλής ποιότητας.
Αυτό που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν είναι ότι δεν δημιουργούνται όλα τα γυαλιά εξίσου.
Το βοριοπυριτικό γυαλί αποτελείται από περίπου 15% τριοξείδιο του βορίου, το οποίο είναι αυτό το μαγικό συστατικό που αλλάζει εντελώς τη συμπεριφορά του γυαλιού και το καθιστά ανθεκτικό σε θερμικά σοκ.Αυτό επιτρέπει στο γυαλί να αντιστέκεται σε ακραίες αλλαγές θερμοκρασίας και μετριέται με τον «Συντελεστή Θερμικής Διαστολής», τον ρυθμό με τον οποίο το γυαλί διαστέλλεται όταν εκτίθεται στη θερμότητα.Χάρη σε αυτό, το βοριοπυριτικό γυαλί έχει την ικανότητα να πηγαίνει κατευθείαν από τον καταψύκτη σε μια σχάρα φούρνου χωρίς να ραγίζει.Για εσάς, αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να ρίξετε βραστό ζεστό νερό σε βοριοπυριτικό ποτήρι, αν θέλετε να πείτε, καυτό τσάι ή καφέ, χωρίς να ανησυχείτε μήπως σπάσει ή σπάσει το ποτήρι.
ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΑΦΟΡΑ ΜΕΤΑΞΥ ΒΟΡΙΟΠΥΡΙΤΙΚΟΥ ΓΥΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΠΥΑΛΙ SODA-LIME;
Πολλές εταιρείες επιλέγουν να χρησιμοποιούν γυαλί με ανθρακικό ασβέστη για τα γυάλινα προϊόντα τους επειδή είναι λιγότερο ακριβό και άμεσα διαθέσιμο.Αντιπροσωπεύει το 90% του κατασκευασμένου γυαλιού παγκοσμίως και χρησιμοποιείται για αντικείμενα όπως έπιπλα, βάζα, ποτήρια ποτών και παράθυρα.Το γυαλί σοδαλάιμ είναι επιρρεπές σε κραδασμούς και δεν αντιμετωπίζει ακραίες αλλαγές στη θερμότητα.Η χημική του σύνθεση είναι 69% πυρίτιο (διοξείδιο της σιλικόνης), 15% σόδα (οξείδιο του νατρίου) και 9% ασβέστης (οξείδιο του ασβεστίου).Από εδώ προέρχεται το όνομα γυαλί σόδα-λάιμ.Είναι σχετικά ανθεκτικό μόνο σε κανονικές θερμοκρασίες.
ΤΟ ΒΟΡΟΠΥΡΙΤΙΚΟ ΓΥΑΛΙ ΕΙΝΑΙ ΑΝΩΤΕΡΟ
Ο συντελεστής σόδα-άσβεστου γυαλιού είναιυπερδιπλάσιο από αυτό του βοριοπυριτικού γυαλιού, που σημαίνει ότι διαστέλλεται περισσότερο από δύο φορές πιο γρήγορα όταν εκτίθεται στη θερμότητα και θα σπάσει πολύ γρήγορα.Το βοριοπυριτικό γυαλί έχει πολύυψηλότερη αναλογία διοξειδίου του πυριτίουσε σύγκριση με το κανονικό γυαλί soda lime (80% έναντι 69%), γεγονός που το καθιστά ακόμη λιγότερο ευαίσθητο σε κατάγματα.
Όσον αφορά τη θερμοκρασία, το μέγιστο εύρος θερμικού σοκ (η διαφορά στις θερμοκρασίες που μπορεί να αντέξει) του βοριοπυριτικού γυαλιού είναι 170°C, δηλαδή περίπου 340° Fahrenheit.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορείτε να βγάλετε βοριοπυριτικό γυαλί (και μερικά σκεύη ψησίματος όπως το Pyrex—περισσότερα για αυτό παρακάτω) από το φούρνο και να ρίξετε κρύο νερό πάνω του χωρίς να σπάσει το ποτήρι.
* Διασκεδαστικό γεγονός, το βοριοπυριτικό γυαλί είναι τόσο ανθεκτικό στις χημικές ουσίες, που το έχει συνηθίσει ακόμη καιαποθήκευση πυρηνικών αποβλήτων.Το βόριο στο γυαλί το καθιστά λιγότερο διαλυτό, αποτρέποντας τυχόν ανεπιθύμητα υλικά από το να ξεπλυθούν στο γυαλί ή το αντίστροφο.Όσον αφορά τη συνολική απόδοση, το βοριοπυριτικό γυαλί είναι πολύ ανώτερο από το κανονικό γυαλί.
ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΥΡΕΞ ΙΔΙΟ ΜΕ ΤΟ ΒΟΡΟΠΥΡΙΤΙΚΟ ΓΥΑΛΙ;
Εάν διαθέτετε κουζίνα, πιθανότατα έχετε ακούσει για την επωνυμία «Pyrex» τουλάχιστον μία φορά.Ωστόσο, το βοριοπυριτικό γυαλί δεν είναι το ίδιο με το Pyrex.Όταν το Pyrex πρωτοεμφανίστηκε στην αγορά το 1915, αρχικά κατασκευάστηκε από βοριοπυριτικό γυαλί.Εφευρέθηκε στα τέλη του 1800 από τον Γερμανό υαλουργό Otto Schott, και εισήγαγε στον κόσμο το βοριοπυριτικό γυαλί το 1893 με την επωνυμία Duran.Το 1915, η Corning Glass Works το έφερε στην αγορά των ΗΠΑ με το όνομα Pyrex.Από τότε, το βοριοπυριτικό γυαλί και το Pyrex έχουν χρησιμοποιηθεί εναλλακτικά στην αγγλόφωνη γλώσσα.Επειδή τα γυάλινα σκεύη ψησίματος Pyrex κατασκευάζονταν αρχικά από βοριοπυριτικό γυαλί, ήταν σε θέση να αντέχουν σε ακραίες θερμοκρασίες, καθιστώντας το το τέλειο βασικό προϊόν κουζίνας και σύντροφο φούρνου, συμβάλλοντας στην τεράστια δημοτικότητά του με τα χρόνια.
Σήμερα, δεν είναι όλα τα Pyrex κατασκευασμένα από βοριοπυριτικό γυαλί.Πριν από μερικά χρόνια, το Corningάλλαξαν το υλικό στα προϊόντα τουςαπό βοριοπυριτικό γυαλί μέχρι γυαλί σόδα-άσβεστο, γιατί ήταν πιο οικονομικό.Επομένως, δεν μπορούμε πραγματικά να είμαστε σίγουροι τι είναι πραγματικά βοριοπυριτικό και τι όχι στη σειρά προϊόντων bakeware της Pyrex.
ΣΕ ΤΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΤΟ ΒΟΡΟΠΥΡΙΤΙΚΟ ΓΥΑΛΙ;
Λόγω της αντοχής και της αντοχής του στις χημικές αλλαγές, το βοριοπυριτικό γυαλί χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε εργαστήρια χημείας και βιομηχανικά περιβάλλοντα, καθώς και για μαγειρικά σκεύη και ποτήρια κρασιού υψηλής ποιότητας.Λόγω της ανώτερης ποιότητάς του, η τιμή του συχνά είναι υψηλότερη από το γυαλί με νάτριο.
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΛΛΑΞΩ ΣΕ ΓΥΑΛΙΝΟ ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΒΟΡΟΠΥΡΙΤΙΚΟΥ;ΑΞΙΖΕΙ ΤΑ ΛΕΦΤΑ ΜΟΥ;
Με μικρές αλλαγές στις καθημερινές μας συνήθειες μπορούν να γίνουν μεγάλες βελτιώσεις.Σε αυτήν την εποχή, η αγορά πλαστικών μπουκαλιών νερού μιας χρήσης είναι απλώς ανόητη, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις διαθέσιμες εναλλακτικές επιλογές.Εάν σκέφτεστε να αγοράσετε ένα επαναχρησιμοποιούμενο μπουκάλι νερού, αυτό είναι ένα εξαιρετικό πρώτο βήμα για να κάνετε μια θετική αλλαγή στον τρόπο ζωής.Είναι εύκολο να συμβιβαστείτε με ένα μέσο προϊόν που είναι φθηνό και κάνει τη δουλειά του, αλλά αυτή είναι η λάθος νοοτροπία εάν θέλετε να βελτιώσετε την προσωπική σας υγεία και να κάνετε θετικές αλλαγές στον τρόπο ζωής.Η φιλοσοφία μας είναι η ποιότητα έναντι της ποσότητας και η αγορά προϊόντων μακράς διαρκείας είναι χρήματα που ξοδεύονται σωστά.Εδώ είναι μερικά από τα πλεονεκτήματα της επένδυσης σε ένα πολυτελές επαναχρησιμοποιήσιμο γυάλινο μπουκάλι βοριοπυριτικού.
Είναι καλύτερα για σένα.Δεδομένου ότι το βοριοπυριτικό γυαλί αντιστέκεται στις χημικές ουσίες και στην αποικοδόμηση του οξέος, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως διαρρεύσει υλικό στο νερό σας.Είναι πάντα ασφαλές να πιείτε από.Μπορείτε να το βάλετε στο πλυντήριο πιάτων, να το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων, να το χρησιμοποιήσετε για να αποθηκεύσετε ζεστά υγρά ή να το αφήσετε στον ήλιο.Δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε για το ότι το μπουκάλι ζεσταίνεται και απελευθερώνει επιβλαβείς τοξίνες στο υγρό που πίνετε, κάτι πολύ συνηθισμένο στα πλαστικά μπουκάλια νερού ή σε λιγότερο ακριβές εναλλακτικές λύσεις από ανοξείδωτο χάλυβα.
Είναι καλύτερο για το περιβάλλον.Τα πλαστικά μπουκάλια νερού είναι τρομερά για το περιβάλλον.Κατασκευάζονται από πετρέλαιο και σχεδόν πάντα καταλήγουν είτε σε χωματερή, είτε σε λίμνη ή σε ωκεανό.Μόνο το 9% όλων των πλαστικών ανακυκλώνεται.Ακόμη και τότε, πολλές φορές η διαδικασία διάσπασης και επαναχρησιμοποίησης πλαστικών αφήνει ένα βαρύ αποτύπωμα άνθρακα.Δεδομένου ότι το βοριοπυριτικό γυαλί κατασκευάζεται από φυσικά άφθονα υλικά που αποκτώνται πιο εύκολα από το πετρέλαιο, οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις είναι επίσης μικρότερες.Εάν το χειριστείτε με προσοχή, το βοριοπυριτικό γυαλί θα διαρκέσει μια ζωή.
Κάνει τα πράγματα πιο νόστιμα.Έχετε πιει ποτέ από πλαστικά ή ανοξείδωτα μπουκάλια και δοκιμάσατε την πλαστική ή μεταλλική γεύση από την οποία πίνετε;Αυτό συμβαίνει επειδή στην πραγματικότητα διαρρέει στο νερό σας λόγω της διαλυτότητας του πλαστικού και του χάλυβα.Αυτό είναι τόσο επιβλαβές για την υγεία σας όσο και δυσάρεστο.Όταν χρησιμοποιείτε βοριοπυριτικό γυαλί, το υγρό μέσα παραμένει καθαρό και επειδή το βοριοπυριτικό γυαλί έχει χαμηλή διαλυτότητα, διατηρεί το ρόφημά σας απαλλαγμένο από μόλυνση.
ΤΟ ΓΥΑΛΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟ ΓΥΑΛΙ
Ενώ οι διαφορετικές παραλλαγές μπορεί να φαίνονται παρόμοιες, δεν είναι ίδιες.Το βοριοπυριτικό γυαλί είναι μια σημαντική αναβάθμιση από το παραδοσιακό γυαλί και αυτές οι διαφορές μπορούν να έχουν μεγάλο αντίκτυπο τόσο στην προσωπική σας υγεία όσο και στο περιβάλλον όταν συνδυάζονται με την πάροδο του χρόνου.
Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-07-2021